Както има разлика между растенията, отгледани с пестициди и минерални торове и онези, израсли без химикали, така съществува био и конвенционална къна.
Тежките метали се съдържат в минералните торове, пестицидите и хербицидите.
Някои растения, като ягодата, ментата, ригана, мащерката имат свойството да извличат тежки метали от почвата.
Такова растение е и къната, Lawsonia inermis. Ако то е торено и пръскано с химикали, ще кумулира тежки метали.
Защо е важно къната да бъде „чиста“ .
Ако при отглеждането са използвани принципите на био динамичното земеделие, то крайният продукт е къна, съобразена с холистичния подход в производството – опазване на природата, взаимодействието между растенията, животните, хората и космоса.
Кооперация SEKEM в Египет e превърнала 400 декара пустиня в плодородна земя, прилагайки принципите на био динамичното земеделие, което следва фазите на Луната. За делото си са удостоени е с алтернативната Нобелова награда за осигуряване на поминък на малки земеделски производители.
Как да познаем, че купуваме къна?
Къната, която се среща в търговската мрежа, може да бъде истинска или фалшива. Истинската е прах от растението Lawsonia inermis. Често обаче опаковката с надпис „къна“ може съдържа синтетични оцветители, консерванти и химикали, като p-Phenylenediamine и Barium peroxide, които са включени в списъците на контролните органи като опасни вещества.
В опаковката може дори въобще да няма къна!
Био бои за косас къна.
С био боите, косата освен да придобие нов цвят е здрава и блестяща. Изисква се повече търпение, но пък си струва.
За да сте сигурни, че в боята има къна, трябва да е изписано, че съдържа Lawsonia inermis.
Био боите на LOGONA са с къна:
- от растението Lawsonia inermis ;
- произведена според принципите на био динамичното земеделие от кооперация SEKEM;
- закупена съгласно „справедливата търговия“ (fair trade).
През есента на 2013 г. Европейската комисия призна къната, използвана в боите на LOGONA за най-добрата в Европа и потвърди, че е напълно безопасна.
